Tratament Anticasse FN

Tratament Anticasse FN

Anticasse FN este un produs destinat pentru tratarea și prevenirea efectelor de oxidare a vinurilor. Produsul este destinat pentru tratarea efectelor de oxidare a vinurilor și prevenirea acestora. Anticasse FN combate efectul de casare, favorizează eliminarea aromelor anormale și reîmprospătarea vinului.

Anticasse FN exircită un efect dublu antioxidant și anticasare a vinurilor, ca urmare a inhibării enzimelor de oxidare prezente, datorită acidului ascorbic și anhidridei sulfuroase. Deasemenea, Anticasse FN exercită un efect de stabilizare, datorită dioxidului de sulf și caseinat, vinul nu iși va schimba culoarea.

Aplicare:

Anticasse FN poate fi folosit atât la vinurile de masă cât și la vinurile fine.

Dozaj:

20-40 g/100 L, pentru vinurile usor oxidate

40-60 g/100 L, pentru vinurile oxidate

Modalitate de aplicare:

Se dizolvă produsul în apă ( 1 parte produs la 10 părți apă) și se adaugă la vin amestecând în mod constant. În funcție de caracteristicile vinului, produsul poate fi utilizat în asociere cu bentonită, aceasta din urmă adăugându-se ulterior. După limpenzire se efectuează ă filtrare și se evită expunerea vinului la aer.

Aspect: pulbere alb-bej cu arome de anhidrida sulfuroasa

Modalitate de păstrare: Se păstrează în ambalajul original în locuri răcoroase, uscate și bine ventilate.